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河源環保工程公司淺析廚房環境改善的重要性


河源環保工程公司淺析廚房環境改善的重要性

廚房里有很多致癌物質,能使人罹患癌癥,已知女性癌癥的增多,可能與廚房內的油煙有關。

食油加熱過高(冒煙)可產生有害的致癌物質。尤其是油炸食品時,滿廚房油煙,危害極大。

河源環保工程公司廠家介紹,廚房內不僅油煙可致癌,而且反復加熱的油(炸食品用油)也含致癌物質。有的家庭主婦為了節省點油,炸魚用過的油反復使用也不棄掉,殊不知這里面含有很多致癌物質(3,4苯并芘)。

廚房內另一個致癌因素是燃料的燃燒。無論誰家做飯(除用電外)都是用燃料??蒲а芯糠⑾?,常用燃料都產生致癌物質棗3,4苯并花,而且產生的數量還非常多。

煙霧對呼吸道刺激可引起咳嗽、咳痰、喘;刺激眼睛引起流淚、結膜炎。所以,讓廚房通風,是使吸入致癌物質減少的關鍵。

河源環保工程公司公司分析,在農村,不少農戶家是在涼棚中做飯,這四處通風的簡易廚房倒是防癌的最好廚房。但在城市中就沒有這得天獨厚的條件了。那么怎樣改善這種狀況呢?其實,只要注意炒菜時不要將油燒得過熱(一般4~5成熱即可),少吃油煎食品,或改用微波爐,加上抽油煙機排油煙,就可大大減少污染,保障健康。所以你不要吝嗇錢財,盡快改善你廚房的環境

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